根据省、市非洲猪瘟防控工作电视电话会议精神，结合城管工作职能，制订如下工作方案。

一、总体要求

猪肉是人民群众的生活必需品，食品安全事关人民群众的身体健康，来不得丝毫马虎。此次疫情来势凶猛、事态紧急，市区城管系统必须迅速贯彻国家和省市的部署要求，紧扣“餐厨泔水”这一关键环节和目标任务，采取切实有效措施，构建包含产生源头、全面收集、及时运输、规范处置、执法保障等各方面、全链条的工作体系，为全市疫情防控大局作出城管部门应有的贡献。

二、组织领导

市城管局建立疫情应对工作班子，党委书记、局长董维华同志任总指挥，党委委员、执法支队分管领导任副总指挥，机关各处室、各直属事业单位、各区城管（分）局主要负责人为成员，从即日起进入临战状态，切实抓好疫情防控各项工作。

三、工作措施

（一）专题研究部署。9月8日下午召开紧急会议，进行专题会商，制订工作方案；9月11日前后，召开市区城管系统动员会，进行全面部署。

（二）开展调查摸底。9月10日开始，通过市场监管、机关事务局等系统，对市区产生餐厨泔水的餐饮服务企业、食品加工企业和集体供餐单位进行登记造册，做到底数清、情况明，为下一步工作打好基础。

（三）全面宣传发动。统一印制面向餐厨泔水产生单位的告知书和相关法律法规的口袋书，要求其全面履行动物疫病防治法、环境污染防治法、城市市容和环境卫生管理条例等法律法规规定的义务，签订餐厨废弃物处置合同，要求餐厨泔水不得流向生猪饲养企业和农户，不得排入河道、污染水体，不得擅自排入下水道等，并告知相应的法律责任。按照属地管理的原则，由各区城管（分）局牵头，各辖区中队具体负责，逐一上门送达、告知。

（四）逐一签订合同。安排属地城管部门，协助处置企业，逐一签订餐厨废弃物处置合同，做好收集容器投放等工作，并及时报市城管局备案。

（五）集中收运处理。责成处置企业抓紧落实运输车辆，自9月14日前后开始，全面开始餐厨泔水的收集、运输、处置工作，确保所有签订合同的单位应收尽收、及时处置。

（六）加强执法保障。对不支持、不配合此次疫情防控工作的单位和个人，先进行教育劝导，执法保障措施同步跟进。对顶风违法行为，按照有关法律法规严格执法、坚决查处，对态度恶劣、情节严重的，严管重罚，决不手软，确保餐厨泔水得到有效管控。

（七）协助面上工作。要求市区环卫部门关注疫情进展，在道路、河道清扫保洁过程中，发现病死猪只时及时报告，并向农委等部门通报，协助开展疫情防控工作。

四、保障措施

1、统一思想，提高认识。召开专题动员会，说明此次疫情防控尤其是餐厨泔水管控工作，时间紧、任务重、涉及面广、专业性强，要求市区城管系统提高政治站位，认清严峻形势，迅速行动起来，采取果断措施，抓好工作落实。同时，加大宣传引导，营造浓厚氛围，协助推进工作。

2、加大投入，强化协调。全面发动、全员上阵，将责任和要求层层传导下去；齐心协力、齐抓共管，把信息和力量统筹调动起来。协调农委、公安、食药监等部门，开展联合执法，形成工作合力；推动垃圾分类工作向纵深推进；先期安排部分资金，协助并督促处置企业尽快启动收运、处置工作。

3、加强督查，及时通报。将此次疫情防控尤其是餐厨泔水管控工作，纳入“向环境污染宣战”工作大局，一并组织、一并推进、一并考核，及时统计、汇总、通报工作进展情况。对思想上不重视、工作推进不力的，进行约谈、诫勉；情节严重、造成后果的，严肃追究责任。